Закуска «Рыбки в пруду» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Закуска «Рыбки в пруду» – кулинарный рецепт»:

Предлагаю приготовить на пикник закуску по мотивам салата с таким же названием. Прекрасный вариант для подачи на природе в качестве перекуса или закуски.

Категория:

Закуски

Закуски из рыбы и морепродуктов

Ингредиенты для «Закуска "Рыбки в пруду"»:

Шпроты

—
1/2 бан.
Сыр твердый

—
100 г
Багет

(мини)
—
1 шт
Корнишоны

—
1 шт
Укроп

—
по вкусу
Майонез

—
2 ст. л.
Соль

—
по вкусу
Масло растительное

—
2 ст. л.
Чеснок

—
2 зуб.

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 5

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1892.3 ккал

белки

70 г

жиры

113.3 г

углеводы

149.1 г

Порции

ккал
378.5 ккал
белки
14 г
жиры
22.7 г
углеводы
29.8 г

100 г блюда

ккал
291.1 ккал
белки
10.8 г
жиры
17.4 г
углеводы
22.9 г

Рецепты к пикнику

Кекс с сыром и болгарским перцем

Булочки с сыром и кинзой

Рецепт «Закуска "Рыбки в пруду"»:

Подготовьте все необходимые ингредиенты для приготовления закуски "Рыбки в пруду".
Мини багет разрежьте на куски и удалите мякиш, оставив дно и стенки. Чеснок натрите и смешайте с растительным маслом. Смажьте стаканчики из багета масленой смесью изнутри и снаружи. Поставьте в горячую духовку и подсушите в течение 5-7 минут при температуре 180 градусов. Хлеб должен немного подсохнуть и подрумяниться, время зависит от вашей духовки.
На средней терке натрите твердый сыр и положите в миску. У шпрот отделите самые красивые хвостики по количеству хлебных стаканчиков (прибавьте парочку на всякий случай), остальное измельчите и добавьте к сыру. Корнишон мелко порежьте и положите в миску, туда же мелко порезанный укроп, оставив немного для украшения.
Добавьте в миску майонез и перемешайте. При необходимости посолите и поперчите по вкусу.
Заполните хлебные стаканчики начинкой, сверху посыпьте укропом и вставьте хвостики, хотя это можно сделать и на пикнике.
Приятного аппетита и отдыха.