Сырный соус для макарон, это вкусный и простой в приготовлении соус для макарон с сыром на основе сливок. Этот соус прекрасно подходит ко всем видам макарон. Время приготовления 15 минут
Ингредиенты
Сливки 200 мл
Плавленый сливочный сыр 100 г
Сыр твердый 50 г
Мука 1 ст. л.
Соль по вкусу
Приготовление
Чтобы приготовить сырный соус для макарон нужно на сухой сковороде обжарить 1 столовую ложку муки.
Влить 200 миллилитров сливок.
Готовить на медленном огне, помешивая лопаткой, 2-3 минуты.
50 грамм твердого сыра натереть на средней или крупной терке. 100 грамм плавленого сыра нарезать кусочками.
Добавить сыры в сковороду и, помешивая, растопить сыр в соусе.
Посолить сырный соус по вкусу.
Перелить сырный соус для макарон в соусник.
Сырный соус для макарон готов. Можно подавать к любимым готовым макаронам.
Приятного аппетита!
Источник: kedem.ru
