Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски – кулинарный рецепт»:

Погрузитесь в аромат Средиземноморья вместе с нашими простыми, но насыщенными вкусами спагетти с помидорами черри. Легкий ужин за 20 минут: спагетти, свежий базилик, чеснок, оливковое масло и лимонная цедра превращают это блюдо в ресторанное. Такие помидоры отлично сочетаются с рыбой. На родине их просто накладывают на поджаренный хлеб. Если нет свежего базилика — замените чайной ложкой сушеного. При желании вы можете добавить жгучего перца по вкусу.

Категория:

Горячие блюда

Паста

Ингредиенты для «Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски»:

Спагетти

—
200 г
Помидоры черри

—
450 г
Базилик

(или 1 ч. л. сушеного)
—
30 г
Тимьян

(сушеный)
—
0,5 ч. л.
Розмарин

(сушеный)
—
0,3 ч. л.
Масло растительное

—
200 мл
Лимон

(цедра)
—
1 шт
Уксус

(винный красный)
—
1 ст. л.
Петрушка

—
по вкусу
Соль

—
по вкусу
Перец черный

—
по вкусу

Время приготовления: 30 минут

Количество порций: 3

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2627.3 ккал

белки

31.1 г

жиры

204.3 г

углеводы

167 г

Порции

ккал
875.8 ккал
белки
10.4 г
жиры
68.1 г
углеводы
55.7 г

100 г блюда

ккал
250.2 ккал
белки
3 г
жиры
19.5 г
углеводы
15.9 г

Рецепт «Спагетти с помидорами Черри по-средиземноморски»:

Подготовьте все ингредиенты. С лимона снимите цедру. Помидорки разрежьте пополам. Измельчите базилик и петрушку.
Помидоры выложите в форму. Посолите и поперчите по вкусу. Добавьте тимьян, розмарин и половину базилика. Влейте уксус и растительное масло. Все перемешайте и отправьте в духовку, разогретую до 220 °C, на 20 минут.
Спагетти отварите в подсоленной воде до готовности, по инструкции на упаковке. Затем откиньте на дуршлаг и промойте под проточной холодной водой.
После того, как помидоры будут готовы, возьмите 2-3 столовых ложки ароматного масла из под помидор и добавьте его на сковороду. Сковороду поставьте на средний огонь и выложите спагетти. Прогрейте пасту пару минут, постоянно перемешивая.
К помидорам добавьте лимонную цедру, петрушку и вторую половину базилика. Все перемешайте.
Пасту выложите на тарелку. Сверху выложите помидоры и полейте ароматным маслом.
Приятного, вам, аппетита!