Слоёный пирог с картофелем и сыром – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Слоёный пирог с картофелем и сыром – кулинарный рецепт»:

Если вы любите быстрые и вкусные пироги на слоеном тесте, тогда предлагаю вам приготовить данный рецепт. Аппетитная и нежная картофельная начинка и хрустящее тесто — это идеальный вариант выпечки для легкого ужина, перекуса или пикника.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Слоёный пирог с картофелем и сыром»:

Картофель

—
5 шт
Сыр творожный

—
140 г
Укроп

—
1/2 пуч.
Масло сливочное

—
30 г
Соль

—
1/2 ч. л.
Тесто слоеное

—
500 г
Масло растительное

(для смазки формы)
—
1 ст. л.

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2899.3 ккал

белки

59.4 г

жиры

155.2 г

углеводы

329.2 г

100 г блюда

ккал
208.6 ккал
белки
4.3 г
жиры
11.2 г
углеводы
23.7 г

Рецепты к пикнику

Бутерброды из чиабатты с тунцовым паштетом

Паштет из скумбрии с творожным сыром

Рецепт «Слоёный пирог с картофелем и сыром»:

Картофель среднего размера отварить в мундире до готовности. Остудить, почистить и натереть на крупной тёрке.
Добавить к нему творожный сыр (у меня с зеленью), мелко нарезанный укроп и соль.
Все хорошо перемешать. Затем добавить растопленное или размягченное сливочное масло, снова хорошо перемешать.
Далее займёмся тестом. У меня было 2 кусочка слоеного теста по 250 гр. Каждый кусочек раскатать в прямоугольник как можно тоньше.
Разрезать пополам.
На каждом кусочке распределить начинку.
Сложить гармошкой.
Форму для выпечки застелить бумагой для выпечки и смазать растительным маслом. Разложить по кругу слоеные гармошки.
Готовить в духовке, заранее разогретой до 180 гр., 25-30 мин, до румяности.