Ингредиенты для «Сладкий рулет с джемом – кулинарный рецепт»:
Нежный и ароматный рулет с начинкой из сливового джема, посыпанный какао, станет отличным угощением к чаю. Готовится быстро, а результат порадует всех за столом!
Категория:
Выпечка
Изделия из теста
Рулеты
Ингредиенты для «Сладкий рулет с джемом»:
-
Яйцо куриное
(5 яиц)
—
5 шт -
Сахарная пудра
—
30 г -
Соль
—
1 щепот. -
Молоко сгущенное
—
1/2 бан. -
Разрыхлитель теста
—
10 г -
Мука пшеничная
/
Мука
(Добавлять постепенно)
—
500 г -
Масло растительное
(Для смазывания бумаги)
—
по вкусу -
Джем
(Джем из сливы (или другой джем по вкусу))
—
по вкусу -
Какао-порошок
(для украшения)
—
по вкусу
Время приготовления: 40 минут
Количество порций: 5
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
3549.7 ккал
белки
110.4 г
жиры
70.5 г
углеводы
632.4 г
Порции
ккал
709.9 ккал
белки
22.1 г
жиры
14.1 г
углеводы
126.5 г
100 г блюда
ккал
291 ккал
белки
9 г
жиры
5.8 г
углеводы
51.8 г
Рецепт «Сладкий рулет с джемом»:
-
Разбейте яйца в чашку. Добавьте сахарную пудру и щепотку соли. Взбейте
Добавьте сгущённое молоко и разрыхлитель.
Постепенно подсыпайте муку, контролируя консистенцию теста венчиком. -
Смажьте кухонную бумагу растительным маслом и вылейте тесто.
Равномерно распределите тесто по поверхности.
Выпекайте в разогретой до 180 градусов духовке 10 минут. -
Осторожно заверните готовый корж в полотенце и дайте остыть.
Разверните корж и положите на кухонную бумагу.
Равномерно смажьте его сливовым джемом или любым другим по вкусу.
Аккуратно сверните в рулет и дайте ему настояться. (чтобы рулет сформировался и не открывался) -
Посыпьте сверху какао и нарежьте рулет на порционные кусочки. Приятного аппетита!
Источник: povarenok.ru