Постный суп с чечевицей и огурцами – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей и огурцами – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в мультиварке. Конечно супчики в пост… не новость. Но вот рецептов с солеными огурчиками, даже я, знаю лишь парочку. Один это постный рассольник, а второй — это данный рецепт. Учитывая, что соленым огурчикам, как то удается обманывать мозг… данный супчик создает ощущение сытности и законченности рецепта. PS Один из лучших постных супчиков, что я знаю.

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из круп и бобовых в мультиварке

Блюда из бобовых в мультиварке

Ингредиенты для «Постный суп с чечевицей и огурцами»:

Чечевица

—
200 г
Огурец соленый

—
100 г
Картофель

—
300 г
Лук репчатый

—
100 г
Морковь

—
200 г
Томатная паста

—
70 г
Вода

—
2000 мл
Соль

—
2 ч. л.
Специи

—
по вкусу

Время приготовления: 85 минут

Количество порций: 8

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

1094.4 ккал

белки

64.3 г

жиры

3.9 г

углеводы

204.1 г

Порции

ккал
136.8 ккал
белки
8 г
жиры
0.5 г
углеводы
25.5 г

100 г блюда

ккал
36.6 ккал
белки
2.2 г
жиры
0.1 г
углеводы
6.8 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Основная программа: Тушение/Суп (70 минут)

Дополнительная программа: Жарка (15 минут)

Рецепт «Постный суп с чечевицей и огурцами»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Отправляем под нож — лук, огурчики и картофель. Морковь на терку (либо соломкой). Чечевицу промываем (если не колотая, то еще и вымачиваем хотя бы часик).
Отправляем в чашу масло, лук и морковь — Режим «Жарка» 15 минут (Не забываем перемешивать каждые 3-5 минут. Желательно готовить с закрытой крышкой).
Добавляем в чашу 1 литр воды, томатную пасту и чечевицу — Режим «Тушение / Суп» 30 минут.
Добавляем в чашу 1 литр воды, картофель, огурчики, соль и специи — Режим "Тушение/Суп" 40 минут.
Постный суп с чечевицей и огурцами — ГОТОВ!!!