Пирог с фрикадельками – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками – кулинарный рецепт»:

Этот вкусный и сытный пирог с фрикадельками пользуется у гостей большим успехом.

Категория:

Выпечка

Изделия из теста

Пироги

Ингредиенты для «Пирог с фрикадельками»:

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

4751.1 ккал

белки

108.1 г

жиры

259.2 г

углеводы

416.1 г

100 г блюда

ккал
286.2 ккал
белки
6.5 г
жиры
15.6 г
углеводы
25.1 г

Рецепты к пикнику

Десертные блинчики с творожно-ягодной начинкой

Бутерброды со свиным языком

Рецепт «Пирог с фрикадельками»:

Сливочное масло растопите, остудите. В миску просейте муку, добавьте соль, сахар и дрожжи, перемешайте. Влейте тёплое молоко, растопленное масло и вбейте 2 яйца. Замесите тесто. Оно будет очень мягкое и эластичное.
Накройте миску с тестом пищевой плёнкой и уберите в холодильник на 2 часа. Тесто разделите на 3 равные части. Каждую тонко раскатайте. Из одной вырежьте кружкой кружочки.
В фарш натрите сыр, лук, посолите, поперчите по вкусу. Перемешайте
На каждый кружочек положите по 1 ст. л фарша и сформируйте заготовки-лодочки
На дно формы, смазанной маслом, выложите пласт теста, на него фарш
И снова пласт теста. А сверху выкладывайте сформированные заготовки. Смажьте верх пирога яйцом (по желанию) и выпекайте до румяной цвета при 180 с.
Приятного аппетита!