Кекс на кефире с мандаринами – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Кекс на кефире с мандаринами – кулинарный рецепт»:

Рецепт для приготовления в МУЛЬТИВАРКЕ. Сегодня будем готовить Стандартный кекс в мультиварке. Правда собирать наш кекс мы будем на ряженке, а значит кексик получит нежный топленый вкус. Ну и мандаринки… это тоже как раз. Ведь впереди Новый Год!!!

Категория:

Готовим в мультиварке

Блюда из теста в мультиварке

Пирог в мультиварке

Ингредиенты для «Кекс на кефире с мандаринами»:

Мука пшеничная

/

Мука

(яйцо С1 — 150гр (3шт.), разрыхлитель 10гр, ванилин — 2гр, кефир — 150гр, мандарины — 150гр,)
—
300 г
Сахар

—
150 г
Масло сливочное

(82.5%)
—
105 г
Яйцо куриное

(150гр)
—
3 шт
Разрыхлитель теста

—
10 г
Ванилин

—
2 г
Кефир

(2.5%)
—
150 мл
Мандарин

—
150 г

Время приготовления: 60 минут

Количество порций: 6

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

2838.7 ккал

белки

57.9 г

жиры

113.5 г

углеводы

398.4 г

Порции

ккал
473.1 ккал
белки
9.7 г
жиры
18.9 г
углеводы
66.4 г

100 г блюда

ккал
275.6 ккал
белки
5.6 г
жиры
11 г
углеводы
38.7 г

Параметры приготовления в мультиварке:

Мощность: 700 Ватт

Программа: Выпечка (60 минут)

Рецепт «Кекс на кефире с мандаринами»:

Для комфортной готовки приготовим все продукты.
Растапливаем масло на паровой бане.
Смешиваем сахар и яйца — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Продолжаем готовить тесто: добавляем масло и кефир — до однородного состояния.
Продолжаем готовить тесто: добавляем муку, разрыхлитель и ванилин — до однородного состояния. Взбиваем все это миксером 1-2 минут.
Смазываем чашу масло (уйдет примерно 5гр) и отправляем в чашу полученное тесто 70-80%, далее слой мандаринов, далее оставшееся тесто — Режим «Выпечка» 60 минут.
После окончания готовки — 5-10 минут остыть.

Кекс на кефире с мандаринами — ГОТОВ!!!