Горячие бутерброды «Ленивые хачапури с сыром» – кулинарный рецепт

Ингредиенты для «Горячие бутерброды «Ленивые хачапури с сыром» – кулинарный рецепт»:

Простой и сытный перекус который еще называют "ленивый хачапури с сыром и сосисками". Название это просто исключительно из-за внешнего сходства, ничего общего с хачапури этот рецепт не имеет. Вместо теста возьмите батон или обычный хлеб и получится даже вкуснее. Угощайтесь!

Категория:

Закуски

Бутерброды

Открытый бутерброд

Ингредиенты для «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:

Для горячих бутербродов:

Сыр полутвердый

(Грюнландер ТМ "Hochland")
—
50 г
Батон

—
2 ломт.
Яйцо куриное

—
2 шт
Сосиска

—
2 шт
Масло сливочное

—
по вкусу
Лук зеленый

(небольшой)
—
1 пуч.
Соль
Перец черный

(молотый)
—
по вкусу

Для бутербродов со сливочным сыром:

Сыр сливочный

(плавленный, ТМ "Hochland")
Батон

(мякиш)
—
2 ломт.
Огурец

(для оформления)
—
1 шт
Масло сливочное

—
по вкусу

Количество порций: 2

Пищевая и энергетическая ценность:

Готового блюда

ккал

998.8 ккал

белки

47.3 г

жиры

43 г

углеводы

99.3 г

Порции

ккал
499.4 ккал
белки
23.7 г
жиры
21.5 г
углеводы
49.7 г

100 г блюда

ккал
166.5 ккал
белки
7.9 г
жиры
7.2 г
углеводы
16.6 г

Рецепты к пикнику

Песто из петрушки с лимоном и каперсами

Брускетта "Мимоза"

Рецепт «Горячие бутерброды "Ленивые хачапури с сыром"»:

Нам понадобятся следующие ингредиенты, для приготовления бутербродов.

В миску мелко нарезаем обе сосиски.

Затем к сосискам добавляем мелко нарезанный зеленый лук.

Отделяем белки от желтков.

Выливаем белки к сосискам и зеленому луку. Перчим, солим (опционально — это значит необязательно, на ваше усмотрение) и перемешиваем.

Нарезаем батон (необходимое для вас количество, у меня два ломтика). Из кусочков батона вырезаем мякиш.

Теперь разогреваем на сковороде сливочное масло, выкладываем ломтики батона без мякиша и выливаем в центр смесь из белков, сосисок и лука.

Жарим под крышкой на слабом огне до золотистого цвета. Затем переворачиваем.

Для приготовления горячих бутербродов, я взяла полутвердый сыр (Грюнландер ТМ "Hochland"). Натереть его на крупной терке.

Присыпаем поджаренную сторону натертым сыром.

Аккуратно выкладываем сверху желтки и поджариваем под крышкой уже до готовности (чтобы расплавился сыр и желток приготовился до необходимого вам состояния).