Ингредиенты для «Фисташковый блинный торт – кулинарный рецепт»:

Если вы любительница фисташек, вы будете в восторге от этого блинного торта с фисташковыми блинчиками и фисташковым кремом.
Категория:
Десерты
Торты
Слоеный торт
Ингредиенты для «Фисташковый блинный торт»:
-
Молоко
—
500 мл -
Сахар
—
100 г -
Яйцо куриное
—
4 шт -
Ванилин
—
1 упак. -
Фисташки
(Фисташковая паста)
—
200 г -
Соль
-
Мука пшеничная
/
Мука
—
300 г -
Сливки
(33%)
—
500 мл -
Маскарпоне
—
250 г -
Сахарная пудра
—
3 ст. л. -
Масло растительное
—
3 ст. л.
Пищевая и энергетическая ценность:
Готового блюда
ккал
6246.9 ккал
белки
130.8 г
жиры
446.6 г
углеводы
431.3 г
100 г блюда
ккал
291.9 ккал
белки
6.1 г
жиры
20.9 г
углеводы
20.2 г
Рецепт «Фисташковый блинный торт»:
-

Смешать молоко, сахар, щепотку соли, яйца и ванилин.
-

Добавить 100 гр. фисташковой пасты и хорошо перемешать
-

Ещё я добавила немного зелёного красителя, но это не обязательно. И в конце растительное масло. Перемешать и тесто готово.
-

Выпекаем блины
-

Для крема соединяем Маскарпоне, сливки, 100 гр. Фисташковой пасты и сахарную пудру. Взбиваем миксером, сначала на низкой скорости, потом на высокой минуты 3. Чтобы получился плотный крем.
-

Теперь каждый блинчик смазываем кремом.
-

И накладываем блины друг на друга
-

Загибаем края. Складываем как на фото.
-

Сазываем тоже кремом
-

И сворачиваем в рулет
-

Фиксируем торт кольцом и в холодильник на 5 часов минимум. Я оставляла на ночь.
-

Украшаем посыпав сахарной пудрой и фисташками.
Источник: povarenok.ru