Жареные кабачки кружочками с чесноком

Жареные кабачки кружочками с чесноком

Жареные кабачки кружочками с чесноком

Чеснок придает кабачкам невероятный аромат и острый вкус. Переслаивать кабачки чесноком следует только в теплом виде, чтобы сохранить витамины и не убить аромат.

Описание приготовления:

Приготовьте жареные кабачки кружочками с чесноком. Кабачки надо порезать кольцами, обжарить на масле, а затем выложить горкой, переложив измельченным чесноком.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 2

Как приготовить «Жареные кабачки кружочками с чесноком»

Жареные кабачки кружочками с чесноком
1. Чеснок очистить, кабачок вымыть и отрезать хвостик.

Жареные кабачки кружочками с чесноком
2. Кабачок следует порезать кружочками, посолить и поперчить.

Жареные кабачки кружочками с чесноком
3. Жарьте на растительном масле до золотого цвета.

Жареные кабачки кружочками с чесноком
4. Переверните и обжарьте до готовности с другой стороны.

Жареные кабачки кружочками с чесноком
5. Пока остывают кабачки, порежьте тонко чеснок или пропустите через пресс.

Жареные кабачки кружочками с чесноком
6. На каждое колечко кабачка положите немного чеснока. Сложите кабачки горкой. Дайте настояться и подавайте к столу теплыми. Приятного!

Источник

Добавить комментарий