Заливные помидоры

Заливные помидоры

Заливные помидоры

Очень вкусные заливные помидоры, которые фаршируются куриным филе и ароматным бульоном. Готовится все очень просто, что не может не радовать. Блюдо отлично впишется на праздничном столе. Пробуем!

Описание приготовления:

Приготовим заливные помидоры в домашних условиях. Необходимо сварить бульон, добавив в него желатин. Подготовленные помидоры фаршируем куриным филе и бульоном, затем ставим в холодильник на 5-6 часов. Подаем закуску на стол в холодном виде. Удачи!

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 1 Килограмм
  • Куриное филе  — 200 Грамм
  • Морковь  — 150 Грамм
  • Лук  — 150 Грамм
  • Желатин  — 25 Грамм
  • Соль  — 1 Щепотка
  • Перец  — 1 Щепотка

Количество порций: 6-7

Как приготовить «Заливные помидоры»

Заливные помидоры
Желатин необходимо растворить в 150 мл холодной воды и отставить в сторону на 1 час.

Заливные помидоры
Морковку нарезаем крупными кусочками, а лук четвертинками. Филе, морковь и лук варим до готовности, посолив и поперчив при этом. Готовый бульон процедим, затем добавим желатин и доведем до кипения. Бульон остудить, а филе извлечь и мелко нарезать.

Заливные помидоры
Помидоры нужно вымыть и срезать с них верхушку. Мякоть вытащить и нафаршировать куриным филе, а затем залить бульоном. После этого, ставим помидоры в холодильник на 5-6 часов для застывания.

Заливные помидоры
Подаем закуску на стол. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий