Закуска с сыром Моцарелла

Закуска с сыром Моцарелла

Закуска с сыром Моцарелла

Легкая и вкусная итальянская закуска, которую на родине называют «Капрезе». С кусочком белого хлеба эта закуска послужит отличным завтраком. Также капрезе можно подать на праздничный стол к вину.

Описание приготовления:

Аппетитная закуска будет отлично смотреться на вашем столе. А готовить её очень просто – нарежьте сыр и помидоры кружками и разложите их по кругу большой тарелки. Немного посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного орегано, сверху разложите листья базилика. Полейте блюдо смесью оливкового масла с небольшим количеством бальзамического уксуса и подайте со свежим белым хлебом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Моцарелла  — 150 Грамм
  • Помидоры  — 5 Штук
  • Веточка базилика  — 3 Штуки
  • Оливковое масло  — 4 Ст. ложки
  • Бальзамический уксус  — 1 Ст. ложка
  • Орегано  — 1 Щепотка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 1-2

Как приготовить «Закуска с сыром Моцарелла»

Закуска с сыром Моцарелла
Помойте помидоры и базилик, подготовьте сыр и остальные ингредиенты.

Закуска с сыром Моцарелла
Порежьте помидоры кружками, толщиной около половины сантиметра.

Закуска с сыром Моцарелла
Также нарежьте сыр.

Закуска с сыром Моцарелла
На большую тарелку уложите по кругу поочередно ломтики сыра и помидор. Немного посолите, поперчите и добавьте щепотку сушеного орегано. Разложите листья базилика. Непосредственно перед подачей полейте блюдо смесью оливкового масла с небольшим количеством бальзамического уксуса. Подавайте закуску со свежим белым хлебом.

Источник

Добавить комментарий