Закуска «Мозаика» из помидоров, тыквы и огурцов

Закуска «Мозаика» из помидоров, тыквы и огурцов

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов

Закуска "Мозаика" из помидоров, тыквы и огурцов — это прекрасная закуска для праздничного стола. Дешевая в приготовлении, но вкусная и эффектная.

Описание приготовления:

Для начала нарезаем огурец, тыкву и помидоры круглыми, тонкими дольками. Выкладываем их слоями на большую сервировочную тарелку (как на тарелке).
Для заправки — измельчаем базилик, растераем лимонную цедруб затем берем банку, с плотно закрывающейся крушкой, в нее помещаем все ингредиенты для соуса, хорошо встряхнуть. Полейте на выложенные овощи и подавайте сразу же.

Ингредиенты:

  • Огурец  — 1 Штука
  • Желтая тыква  — 1 Штука
  • Помидоры  — 240 Грамм
  • Растительное масло  — 60 Миллилитров
  • Свежый базилик  — 8 Грамм
  • Лимонный сок  — 30 Миллилитров
  • Уксуса  — 30 Миллилитров
  • Лимонная цедра  — 1 Грамм
  • Сахар, соль  — 2 Грамма (по вкусу)

Количество порций: 6-8

Источник

Добавить комментарий