Закуска из сыра, чили и лимона

Закуска из сыра, чили и лимона

Закуска из сыра, чили и лимона

Рецепт приготовления итальянской закуски из кусочков чиабатта с сыром, чили и лимоном.

Описание приготовления:

Нагрейте сковороду, добавьте оливкового масла и обжарьте ломтики чиабатта с обеих сторон в течении пары минут.
Разрезать зубчик чеснока пополам. Натереть каждый ломтик хлеба чесноком. Затем полить чиабатта небольшим количеством оливкового масла.
Равномерно распределите сыр на все ломтики хлеба. Приправьте солью и перцем. Посыпьте мелко нарезанным чили перчиком, листьями базилика и лимонной цедрой. Еще раз сбрызните оливковым маслом.

Ингредиенты:

  • хлеб чиабатта  — 8 Ломтиков
  • чеснок  — 1 Зубчик
  • оливковое масло  — 2 Ст. ложки
  • ломтики моцарелла  — 2 Штуки
  • соль  — 1 По вкусу
  • перец  — 1 По вкусу
  • красный чили  — 1 Штука
  • базилик  — 1 Щепотка
  • лимон  — 1 Штука

Количество порций: 4

Источник

Добавить комментарий