Вегетарианский бургер

Вегетарианский бургер

Вегетарианский бургер

Рецепт приготовления вкусного бургера (американского бутерброда) без мяса.

Ингредиенты:

  • картофель  — 1 Штука (для котлет)
  • луковица  — 1 Штука
  • морковь  — 1 Штука
  • бобы  — 10 Штук
  • горох  — 1/4 Стакана
  • зеленый перец  — 2 Штуки
  • кориандр  — 2 Штуки
  • джира  — 1 Чайная ложка
  • масала  — 1 Ст. ложка
  • масло  — 6 Ст. ложек
  • соль  — 1 Штука
  • картофель  — 2 Штуки (для французского фри)
  • соль  — 1 Штука
  • масло  — 1 Штука

Количество порций: 4

Как приготовить «Вегетарианский бургер»

Вегетарианский бургер
Во-первых, отварить все овощи, кроме лука до мягкости.

Вегетарианский бургер
Давим картофель. Нарезаем остальные овощи на мелкие кусочки. Смешать джира, соль, зеленый перец, порошок чили, листья кориандра, порошок масала. Лепим котлеты. Обжариваем до золотистой корки.

Вегетарианский бургер
Разрезать булки пополам.

Вегетарианский бургер
Вот так:

Вегетарианский бургер
Достаем салат из холодильника.

Вегетарианский бургер
Выкладываем на нижнюю половинку бургера.

Вегетарианский бургер
Нарезаем немного сыра чеддер.

Вегетарианский бургер
Выкладываем овощную котлету поверх сыра.

Вегетарианский бургер
Сверху добавляем майонез.

Вегетарианский бургер
Кладем колечки лука.

Вегетарианский бургер
Поверх кладем ломтики помидора.

Вегетарианский бургер
Закрываем второй половиной бургера.

Вегетарианский бургер
Готовим картошку фри.

Вегетарианский бургер
Обжариваем картофель до золотистого цвета.

Вегетарианский бургер
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий