Тосты с яйцами «Приятный завтрак»

Тосты с яйцами «Приятный завтрак»

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"

Любите удивлять по утрам своих родных и близких? Тогда этот рецепт несомненно для вас! Тосты с изюминкой — лучшее начало дня!

Описание приготовления:

Для того, чтобы приготовить тосты с яйцами "Приятный завтрак" понадобятся только самые доступные продукты, которые как правило всегда есть под рукой. По сути — это необычная подача привычного нам блюда. Хрустящие аппетитные тосты с воздушным и нежным омлетом. Блюдо простое и очень вкусное. Если ищите что-то новое и не избитое на завтрак, тогда рекомендую попробовать данный рецепт.

Ингредиенты:

  • Хлеб  — 6-8 Ломтиков
  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Сливочное масло  — 80 Грамм
  • Мука  — 10 Грамм
  • Сметана  — 100 Грамм
  • Молоко  — 60 Миллилитров
  • Зелень  — По вкусу
  • Соль  — По вкусу
  • Специи  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Тосты с яйцами "Приятный завтрак"»

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Подготовьте все ингредиенты.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Смажьте хлеб с одной стороны маслом и выложите на противень.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Подрумяньте в разогретой до 220 градусов духовке и переверните румяной стороной вверх.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Приготовьте соус. Для этого в небольшой кастрюльке или сотейнике растопите на маленьком огне 50 гр. сливочного масла. Добавьте частями муку и через пару минут влейте струйкой молоко. Добавьте сметану и проварите около 10 минут. В конце добавьте соль и по желанию любимые специи.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Отделите желтки от белков.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Добавьте к ним 1 ст. л. горячего соуса и перемешайте.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Добавьте еще одну ложку и снова перемешайте. Влейте оставшийся соус, перемешайте и добавьте любую свежую измельченную зелень.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Отдельно взбейте белки с щепоткой соли и добавьте к желткам с соусом.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Аккуратно перемешайте движениями вверх-вниз.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Выложите яичную смесь на тосты с хорошей горкой. Разровняйте.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Отправьте в горячую духовку и запеките до золотистого цвета. Перед подачей украсьте свежей зеленью. Тосты с яйцами "Приятный завтрак" готовы.

Тосты с яйцами "Приятный завтрак"
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий