Торт из яичных блинов с куриной начинкой

Торт из яичных блинов с куриной начинкой

Торт из яичных блинов с куриной начинкой

Сегодня хочу поделиться с вами рецептом, как приготовить торт из яичных блинов с куриной начинкой. Такой торт подойдет как для праздничного стола, так и для обычного ужина или посиделок с друзьями.

Описание приготовления:

Блины для торта будут достаточно необычными – яичными, в тесте для них используется больше, чем обычно, яиц и меньше, чем обычно, молока. В результате блины получаются, как по мне, вкуснее. Кроме того, они намного проще и быстрее жарятся. В качестве начинки для торта можно использовать все, что угодно. Можно использовать плавленый сырок, печеночный паштет и т. д. Особо вкусным получается торт из яичных блинов с куриной грудкой. Именно благодаря такой начинке закуска получается очень вкусной и сытной.

Ингредиенты:

  • Яйцо  — 3 Штуки
  • Молоко  — 100 Миллилитров
  • Мука  — 2 Ст. ложки
  • Масло оливковое  — 1 Ст. ложка
  • Куриная грудка  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Торт из яичных блинов с куриной начинкой»

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Куриную грудку отварите до готовности в подсоленной воде (это займет минут 20-25).

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Яйца смешайте с мукой и солью. Перемешайте до однородного состояния.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Затем влейте молоко и оливковое масло и хорошенько перемешайте.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Масса должна получиться вязкой и однородной.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Жарьте блины на сковороде, как и обычно, выливая небольшое количество теста и обжаривая с обеих сторон до золотистого цвета. Блинов должно получиться 6-8 штук.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Подготовьте начинку. Куриную грудку измельчите ножом или с помощью кухонного комбайна, к ней добавьте измельченную луковицу и сметану. Хорошо перемешайте полученную начинку.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Смажьте первый блин начинкой ровным слоем, сверху положите следующий блин и снова смажьте начинкой.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Так соберите весь торт. Благодаря начинке он получится достаточно высоким.

Торт из яичных блинов с куриной начинкой
Украсьте торт по своему усмотрению. Дайте ему пропитаться в течение часа — и можете подавать к столу. Кушайте с удовольствием!

Источник

Добавить комментарий