Такос Хэллоуин
Рецепт приготовления праздничного американского блюда из говядины.
Ингредиенты:
- говяжий фарш — 1/2 Килограмма
- хлебные крошки — 1/2 Стакана
- приправа к мясу — 1 Штука
- сметана — 1/2 Стакана
- маслины — 3 Штуки (нарезать)
- соль — 1 Штука
- перец — 1 Штука
- луковый порошок — 1 Ст. ложка
- салат — 1 Штука
- кукурузный крахмал — 2 Ст. ложки
- сыр чеддер — 1/2 Стакана (натереть)
- яйцо — 1 Штука (взбить)
- оболочки для тако — 10 Штук
- чесночный порошок — 1 Чайная ложка
- вода — 1/2 Стакана
Количество порций: 2-3
Как приготовить «Такос Хэллоуин»
Ингредиенты:
Растворите смесь тако (можно использовать приправы для мяса) в воде. Отложите в сторону.
Приправить говядину солью, перцем, чесноком и луком. Перемешиваем. Лепим мясные шарики. Окунаем их во взбитое яйцо. Смешайте хлебные крошки и кукурузный крахмал. Раскатайте мясные шарики в крошках.
В сковороду наливаем столовую ложку масла и поджариваем мясо.
Когда котлеты станут коричневого (поджаристого) цвета, влейте смесь для тако.
В этот момент я отключить тепло и добавил в сыр. Добавляем сметану, нарезанные маслины.
Нарезаем помидоры, лук, чеснок и базилик (можно использовать кинзу).
Хорошо перемешиваем и приправляем солью и перчиком. Можно добавить немного чили для остроты. Красиво выкладываем мясные шарики на тарелку, украшаем листьями салата.