Сырный шарик

Сырный шарик

Сырный шарик

Рецепт приготовления закуски из сливочного сыра, сыра Чеддер, сыра Пармезан, сметаны, лука, чесночного порошка, кайенского перца, сушеной клюквы и орехов пекан.

Описание приготовления:

Эта необычная сырная закуска несомненно станет диковинкой вашего праздничного стола. Готовить ее абсолютно легко и очень быстро. Вместо орехов пекан вы можете использовать грецкие орехи, миндаль и т.д. Будет лучше, если после извлечения из холодильника сырный шар постоит при комнатной температуре в течение 15-20 минут перед подачей на стол.

Ингредиенты:

  • сливочного сыра  — 240 Грамм
  • сметаны  — 1/4 Стакана
  • чесночного порошка  — 1/2 Чайных ложки
  • кайенского перца  — 1 Щепотка
  • лимонного сока  — 1 Чайная ложка
  • черного перца  — 1/4 Чайных ложки

Количество порций: 12

Как приготовить «Сырный шарик»

Сырный шарик
1. Мелко натереть сыр Чеддер и Пармезан. Мелко нарезать лук. Смешать все ингредиенты, кроме орехов пекан, в большой миске. Взбить электрическим миксером на средней скорости до получения однородной консистенции.

Сырный шарик
2. Выложить полученную смесь на полиэтиленовую пленку.

Сырный шарик
3. Накрыть пленкой и сформировать шарик или прямоугольник. Положить сырный шар на тарелку и поставить в холодильник, чтобы он затвердел, примерно от 30 минут до 1 часа.

Сырный шарик
4. Извлечь сырный шар из холодильника, убрать полиэтиленовой пленкой и посыпать по всей поверхности нарезанными орехами пекан.

Сырный шарик
5. Подавать сыр с вашими любимыми крекерами.

Источник

Добавить комментарий