Сладкий картофель с йогуртом и кориандром

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром

Простой рецепт приготовления картофельных пирожков с йогуртом и кориандром.

Описание приготовления:

Вкуснейший и простейший рецепт закуски из картофеля. Гости непременно оценят и полюбят это блюдо.

Ингредиенты:

  • отварной сладкий картофель  — 2 Штуки
  • кокосовое молоко  — 5 Ст. ложек
  • листья кинзы  — 2 Ст. ложки
  • мука  — 2 Ст. ложки
  • соль  — 1 Штука
  • перец  — 1 Штука
  • йогурт  — 1 Штука
  • кинза  — 3 Ст. ложки
  • лимонный сок  — 2 Чайных ложки

Количество порций: 4

Как приготовить «Сладкий картофель с йогуртом и кориандром»

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром
Смешиваем кинзу, йогурт и немного лимонного сока для соуса. Ставим в холодильник до использования.

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром
Давим, мешаем картофель с кокосовым молоком, листочками кинзы, карри, мукой, солью и перцем (по вкусу).

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром
Лепим небольшие пирожки и обжариваем их на раскаленной сковороде по пару минут с каждой стороны до золотистой корочки.

Сладкий картофель с йогуртом и кориандром
Блюдо подается с соусом из йогурта и кинзы. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий