Сладкая глазированная морковь

Сладкая глазированная морковь

Сладкая глазированная морковь

Если вы предпочитаете вегетарианские блюда, то этот простой и вкусный рецепт для вас. Приготовьте морковь в глазури по нашему рецепту

Описание приготовления:

Оригинальное и необычное блюдо. Растопите сливочное масло и поместите в него кусочки моркови. Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне. Затем проварите еще 10-15 минут при открытой крышке до загустения. Дайте моркови постоять пару часов, а затем подайте на стол, посыпав свежей зеленью.

Ингредиенты:

  • Морковь  — 450 Грамм
  • Куриный бульон  — 200 Миллилитров
  • Портвейн  — 80 Миллилитров
  • Сливочное масло  — 2 Ст. ложки
  • Коричневый сахар  — 2 Ст. ложки
  • Соль, перец, зелень  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Сладкая глазированная морковь»

Сладкая глазированная морковь
Очистите и порежьте крупными кусками морковь.

Сладкая глазированная морковь
Растопите сливочное масло и поместите в него морковь.

Сладкая глазированная морковь
Добавьте бульон, портвейн, сахар, соль и перец. Накройте крышкой, доведите до кипения и варите 5-6 минут на сильном огне.

Сладкая глазированная морковь
Затем снимите крышку, и, постоянно помешивая, варите еще 10-15 минут до загустения жидкости.

Сладкая глазированная морковь
Затем снимите морковь с огня и дайте постоять пару часов. При подаче посыпьте свежей измельченной зеленью.

Источник

Добавить комментарий