Сэндвич со свининой

Сэндвич со свининой

Сэндвич со свининой

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри.

Описание приготовления:

Буханка хлеба с ветчиной и сыром внутри.

Ингредиенты:

  • теплая вода  — 1 Стакан
  • сахар  — 2 Ст. ложки
  • оливковое масло  — 1 Ст. ложка
  • копченый бекон  — 3 Штуки
  • дрожжи  — 2 Чайных ложки
  • порошок для выпечки  — 3 Стакана
  • соль  — 1 Ст. ложка
  • яйцо  — 1 Штука
  • сыр чеддер  — 1 Штука

Количество порций: 5

Как приготовить «Сэндвич со свининой»

Сэндвич со свининой
Ингредиенты

Сэндвич со свининой
Во-первых нужно смешать воду, дрожжи и сахар в большой миске. Подождем около 5 минут.

Сэндвич со свининой
Замешиваем дрожжи с 1.5 стакана муки до однородной массы.

Сэндвич со свининой
Накрываем пленкой, и пусть побудет в сушильном шкафу 40-70 минут.

Сэндвич со свининой
Ваше тесто должно подняться в два раза, и выглядеть следующим образом:

Сэндвич со свининой
Далее нужно добавить соль, масло и остальную муку. Месите пока тесто не станет упругим. Делаем из него клубок.

Сэндвич со свининой
Закрываем пленкой ещё на 50-60 минут.

Сэндвич со свининой
Мните (побейте) тесто кулаком и дайте постоять ещё 50-60 минут.

Сэндвич со свининой
В идеале все должно получиться так:

Сэндвич со свининой
Раскатываем тесто скалкой.

Сэндвич со свининой
Далее нагреваем духовку до 300F/175C. Сделайте полоски на тесте так же, как это показано на картинке.

Сэндвич со свининой
Укладываем кусочки бекона по центру.

Сэндвич со свининой
Сверху бекон покрываем сыром.

Сэндвич со свининой
Теперь делаем плетенку.

Сэндвич со свининой
Крупный план плетения:

Сэндвич со свининой
Взбиваем яйцо вилкой и намазываем его кисточкой по плетенке.

Сэндвич со свининой
Выпекаем в течении 30 минут до золотистого коричневого цвета.

Сэндвич со свининой
Наслаждайтесь вашим плетеным сэндвичем с беконом и сыром. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий