Сэндвич с мясными шариками

Сэндвич с мясными шариками

Сэндвич с мясными шариками

Теплый ароматный сэндвич с мясом и сальсой, хрустящая булочка и сыр… Уже хочется попробовать? Тогда смотрите мой подробный пошаговый рецепт, как приготовить сэндвич с мясными шариками.

Описание приготовления:

Для сэндвичей можно использовать магазинные булочки для хот-догов или испечь их самостоятельно дома. После духовки булочки становятся хрустящими и очень вкусными, в сочетании с мясными шариками и овощами получается отменный перекус!

Ингредиенты:

  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Оливковое масло  — 2-3 Ст. ложек (для жарки)
  • Специи  — 1 Чайная ложка
  • Говяжий фарш  — 500 Грамм
  • Панировочные сухари  — 75 Грамм
  • Молоко  — 3-4 Ст. ложек
  • Булочка для хот-дога  — 4 Штуки
  • Сыр  — 100 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Помидор  — 1-2 Штук (для сальсы)
  • Лук фиолетовый  — 0,5 Штуки (для сальсы)
  • Петрушка (кинза)  — 1 Ст. ложка (для сальсы)
  • Белый винный уксус  — 1 Чайная ложка (для сальсы)
  • Сахар  — 1 Щепотка (для сальсы)

Количество порций: 4

Как приготовить «Сэндвич с мясными шариками»

Сэндвич с мясными шариками
Подготовьте продукты. Приступим!

Сэндвич с мясными шариками
Репчатый лук и чеснок очистите и порубите мелко острым ножом. Обжарьте на столовой ложке масла со щепоткой соли до мягкости.

Сэндвич с мясными шариками
В фарш добавьте жареный лук, панировочные сухари, молоко, соль, специи.

Сэндвич с мясными шариками
Хорошо вымешайте фарш. Дайте ему отдохнуть немного.

Сэндвич с мясными шариками
Сформируйте мясные шарики размером с грецкий орех, отправьте на 20 минут в холодильник.

Сэндвич с мясными шариками
Разогрейте растительное масло, обжарьте мясные шарики со всех сторон до готовности, примерно 10 минут.

Сэндвич с мясными шариками
Пока готовятся мясные шарики, приготовьте сальсу. Для этого порежьте кубиками помидор, фиолетовый лук, измельчите петрушку. Перемешайте овощи и заправьте уксусом и щепоткой сахара.

Сэндвич с мясными шариками
Булочки порежьте на две части вдоль. Мои булочки были очень длинными, я решила порезать их еще на половинки, но это не обязательно. Включите духовку на режим "Гриль", положите булочки на решетку и дайте им подрумяниться.

Сэндвич с мясными шариками
На булочки уложите сверху мясные шарики, кусочки сыра и отправьте в духовку до расплавления сыра.

Сэндвич с мясными шариками
На горячие сэндвичи сверху положите по столовой ложке сальсы и сразу подавайте к столу. Приятного!

Источник

Добавить комментарий