Рулетики с сыром и беконом

Рулетики с сыром и беконом

Рулетики с сыром и беконом

Это легкая закуска, может быть подготовлена заранее и разогрета в последнюю минуту, или подается в холодном виде.

Ингредиенты:

  • слоеное тесто  — 1 Штука
  • желток яйца  — 1 Штука
  • кусочки бекона  — 125 Грамм
  • сыр  — 125 Грамм
  • соль, перец  — — По вкусу
  • уксус  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 30

Как приготовить «Рулетики с сыром и беконом»

Рулетики с сыром и беконом
Положить 125 г кусочков бекона в горячую сковороду без жира, обжарить до коричневого цвета. Снять с огня и добавить столовую ложку уксуса, перемешать.

Рулетики с сыром и беконом
Раскатать слоеное тесто. Разрезать на большой прямоугольник. Натереть 125 г сыра на тесто, посыпать перцем.

Рулетики с сыром и беконом
Выложить сверху бекон. И свернуть тесто достаточно плотно, чтобы сформировать большой рулон. Склеить край

Рулетики с сыром и беконом
Смазать по всей поверхности яичным желтком.
Затем положить рулон в морозилку на 30 минут,
Разогреть духовку до 220 ° С.

Рулетики с сыром и беконом
Через 30 минут достать рулон и нарезать ломтиками примерно 0,5 см толщиной, и выложить на противень не слишком близко друг к другу.

Рулетики с сыром и беконом
Затем положить сразу в духовку и выпекать до золотисто-коричневого цвета (примерно 15 минут). Подавать горячими или теплыми, если это возможно.

Источник

Добавить комментарий