Рулетики из лаваша с сыром

Рулетики из лаваша с сыром

Рулетики из лаваша с сыром

Мы удивительным образом соединяем ингредиенты из разных кухонь мира и получается международный рецепт и соответственно блюдо. Так произошло с грузинским тонким лавашом. Как мы его только не вертим!

Описание приготовления:

Такие рулетики можно приготовить изменив начинку или сделать ассорти из начинок. Для такого дела подойдут разного вида копчености, сухофрукты, много зелени, сыр, плавленый сыр, рыба, консервированная рыба и то, что ваша фантазия еще позволит.

Ингредиенты:

  • Куриное мясо отварное  — 200 Грамм
  • Сыр твердый  — 200 Грамм
  • Зелень  — 50 Грамм
  • Сметана  — 200 Грамм
  • Специи  — По вкусу
  • Лаваш грузинский  — 2 Штуки

Количество порций: 10

Как приготовить «Рулетики из лаваша с сыром»

Рулетики из лаваша с сыром
Отварную курицу нарезать мелко. Я взяла куриное филе, но для данного блюда отлично подойдет и мясо с ноги. Мясо птицы можно заменить на другое доступное или не применять вовсе.

Рулетики из лаваша с сыром
Твердый сыр натрите на терке. Тереть сыр нужно мелко, чтоб он быстро расплавился.

Рулетики из лаваша с сыром
К продуктам добавьте много разнообразной зелени и натрите на мелкой терке чеснок. Смешайте все. Слегка посолите и поперчите.

Рулетики из лаваша с сыром
Лист лаваша нарезаем на широкие полоски. Полоску лаваша смазать сметаной. Выложить часть начинки.

Рулетики из лаваша с сыром
Сверните рулетиком. Слегка придавите, чтоб рулет схватился.

Рулетики из лаваша с сыром
Так формируем все рулетики. Выкладываем на противень. Разогреваем духовку при 200 градусов и запекаем лаваш в духовке 10 минут.

Рулетики из лаваша с сыром
Готовые хрустящие рулетики с сыром подаем к столу.

Источник

Добавить комментарий