Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Рулетики из кабачков с куриной грудкой

Рулетики из кабачков с куриной грудкой — вкусная, сытная, по-настоящему летняя закуска, которая понравится абсолютно всем, и взрослым, и детям, и самым требовательным гурманам. Обязательно попробуйте!

Описание приготовления:

Рецепт, как приготовить рулетики из кабачков с куриной грудкой, — это еще один вариант блюда из кабачков. Этот рецепт станет для вас незаменимым в летнее время, когда и на рынках, и на огородах так много свежих, красивых, зеленых кабачков. Блюда из кабачков всегда получаются очень легкими, а рулетики из кабачков с куриной грудкой получаются одновременно и легкими, и сытными, а это просто незаменимое соединение станет просто находкой в жаркие летние дни, когда есть ничего не хочется, но все же нужно насыщать организм энергией и витаминами.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Куриная грудка  — 250 Грамм
  • Чеснок  — 1 Зубчик
  • Сыр твердый  — 75 Грамм
  • Соль  — По вкусу
  • Зелень  — По вкусу
  • Майонез  — 1 Ст. ложка (примерно)

Количество порций: 2-3

Как приготовить «Рулетики из кабачков с куриной грудкой»

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Кабачок выбирайте небольшого размера и с зеленой кожурой.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Кабачок порежьте вдоль на пластины толщиной 5-7 мм. Положите кабачковые пластины на противень, застеленный пергаментом, и отправьте в разогретую до 160 градусов духовку на 8-10 минут. За это время кабачок размягчится, и его легко будет свернуть в рулетик.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Куриную грудку порежьте на тонкие и максимально длинные пластины, посолите и поперчите по вкусу, а затем отбейте кухонным молоточком.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Когда пластины из кабачка станут мягкими, выньте их из духовки. На каждую пластину положите ломтик куриной грудки.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Сверху выдавите немного чеснока и полейте майонезом. Затем обильно присыпьте натертым на мелкой терке сыром и измельченной зеленью.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Сверните кабачковые пластины в рулетики и закрепите длинны шпажками. На каждой шпажке должно быть 2-3 рулетика.

Рулетики из кабачков с куриной грудкой
Запекайте рулетики из кабачков с куриной грудкой в духовке при температуре 160 градусов 30-40 минут. Подавайте рулетики из кабачков на шпажках или порционно. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий