Рулет «Радуга» с овощами

Рулет «Радуга» с овощами

Рулет "Радуга" с овощами

Как приготовить рулет "Радуга" с овощами? Все просто! Используйте питу и набор овощей по своему выбору. Попробую все доходчиво показать и рассказать по возможности. Покупаем питу, овощи — и вперед.

Описание приготовления:

Рекомендую такой рулет к подаче на пикнике. Это отличная идея. Приготовить его можно непосредственно на природе. Он станет отличным дополнением к шашлыку или рыбе. Вкусно, просто и очень красиво. Посмотрите на разрез рулета и краски. Желтый, красный, фиолетовый и зеленый….. чем не весеннее блюдо?

Ингредиенты:

  • Пита  — 2 Штуки
  • Красная капуста  — 100 Грамм
  • Красный болгарский перец  — 1 Штука
  • Желтый болгарский перец  — 1 Штука
  • Свежий огурец  — 1 Штука
  • Майонез  — 2 Ст. ложки
  • Горчица  — 30 Грамм
  • Зеленый лук или зелень  — По вкусу

Количество порций: 5

Как приготовить «Рулет "Радуга" с овощами»

Рулет "Радуга" с овощами
Питу выложите на столешницу. Если не найдете питу, возьмите тонкий лаваш, но плотный. Овощи довольно плотные и хрустящие, слишком тонкий лаваш порвется.

Рулет "Радуга" с овощами
Красную капусту нарежьте соломкой. Свежий огурец нарежьте брусочками. Два вида болгарского перца очистите от семян и нарежьте соломкой.

Рулет "Радуга" с овощами
Майонез смешайте с горчицей и смажьте одну сторону питы. Это можно сделать непосредственно на пите, не пачкая тарелок.

Рулет "Радуга" с овощами
На смазанную питу выложите небольшую часть нарезанной капусты.

Рулет "Радуга" с овощами
Два вида болгарского перца положите следующим рядом.

Рулет "Радуга" с овощами
Затем уложите нарезанные брусочки огурца.

Рулет "Радуга" с овощами
Измельчите лук и другую зелень, выложите рядом с огурцами.

Рулет "Радуга" с овощами
Сверните питу в рулет. Плотно придавите к столешнице, чтоб овощи улеглись плотненько и не разваливались в нарезанном рулете.

Рулет "Радуга" с овощами
Острым ножом нарежьте рулет на кусочки.

Рулет "Радуга" с овощами
Подайте к столу. Такой рулет можно подать к первому блюду или как самостоятельную закуску. Очень вкусно.

Источник

Добавить комментарий