Рулет из лаваша на Новый Год

Рулет из лаваша на Новый Год

Рулет из лаваша на Новый Год

Я люблю, когда на праздничном столе яркие не только по вкусу, но и по цвету закуски. Предлагаю мой "праздничный" вариант рулета со шпротами, сыром и болгарским перцем. Смотрим?

Описание приготовления:

Сейчас я расскажу, как приготовить рулет из лаваша на Новый Год! Чтобы рулет получился мягким и вкусным, сделайте его заранее, заверните плотно в пищевую пленку и оставьте в холодильнике. Чем больше он постоит, тем нежнее будет. Итак, вперед!

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 2 Штуки
  • Шпроты в масле  — 180 Грамм
  • Яйцо вареное  — 2 Штуки
  • Болгарский перец  — 0,5-1 Штуки (зависит от размера)
  • Плавленный сыр  — 100 Грамм
  • Майонез  — 100-150 Грамм
  • Зелень  — 1 Пучок

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Рулет из лаваша на Новый Год»

Рулет из лаваша на Новый Год
Для рулета возьмите два квадратных лаваша. Отварите яйца, откройте консерву. Приступим.

Рулет из лаваша на Новый Год
Расстелите на столе первый лаваш. Смажьте его хорошо майонезом.

Рулет из лаваша на Новый Год
Накройте вторым лавашом, который тоже нужно смазать майонезом. Сверху распределите тертые яйца.

Рулет из лаваша на Новый Год
Отступите от края пару сантиметров и выложите тертый плавленный сыр, его не обязательно тереть, можно порезать брусочками. Порежьте тонкими соломками болгарский перец, распределите по лавашу. Разложите равномерно рыбу. Украсьте зеленью рулет.

Рулет из лаваша на Новый Год
Аккуратно и плотно сверните лаваши с начинкой в рулет. Заверните в пищевую пленку и отправьте в холодильник на 2-2,5 часа. За это время лаваш станет мягче, пропитается и примет форму.

Рулет из лаваша на Новый Год
Порежьте рулет на порционные кусочки, украсьте и подайте на стол. Приятного и с наступающим!

Источник

Добавить комментарий