Роллы с киви

Роллы с киви

Роллы с киви

Рецепт приготовления азиатского десерта из рисовой лапши, мяты, киви и арахиса.

Описание приготовления:

Отварить лапшу согласно инструкции на упаковке. Слить воду и промыть лапшу под холодной водой, высушить бумажным полотенцем. В миске перемешать лапшу с мятой и 1 столовой ложкой меда.

Для приготовления соуса, взбить оставшиеся 3 столовые ложки меда, сок лайма, чили и 1 столовую ложку воды в небольшой миске. Отложить в сторону.

Замочить рисовую бумагу в теплой воде до мягкости, примерно 30 секунд. Выложить на рабочую поверхность. Положить на каждый лист в один конец 1/8 нарезанного киви, 1/8 лапши и 1/8 арахиса. Сложить роллы. Накрыть влажным полотенцем до подачи на стол. Повторить с остальными роллами. Разрезать роллы пополам. Подавать с соусом.

Ингредиенты:

  • рисовой лапши  — 35 Грамм
  • меда  — 4 Ст. ложки
  • сока лайма  — 1 Ст. ложка
  • порошка чили  — 1/8 Чайных ложки
  • рисовой бумаги  — 8 Штук (листов)
  • киви  — 4 Штуки (очищенные и тонко нарезанные поперек)
  • арахиса  — 1/3 Стакана (крупно нарезанного)

Количество порций: 4

Источник

Добавить комментарий