Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Разноцветная запеканка с куриным фаршем

Нежная по вкусу и оригинальная на вид запеканка. Ее можно приготовить как к праздничному столу, так и к повседневному ужину, подать с различными соусами. Смотрите и пробуйте!

Описание приготовления:

Итак, в моем рецепте подробно описано, как приготовить разноцветную запеканку с куриным фаршем. Чтобы придать мясным слоям цвет, я использовала морковь и свежий шпинат, они отлично справились с задачей. Чередовать слои можно в любой последовательности, как нравится вам. Пробуйте, экспериментируйте, добавляйте любимые травы и специи! Удачи!

Ингредиенты:

  • Куриный фарш  — 700 Грамм
  • Лук  — 1 Штука
  • Морковь  — 1 Штука
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Сливки  — 4 Ст. ложки
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Разноцветная запеканка с куриным фаршем»

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
1. Куриное филе пропустите через мясорубку. Овощи очистите и вымойте. Приступим!

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
2. Лук порежьте кубиками и обжарьте на масле до прозрачности.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
3. Морковь натрите на мелкой терке, шпинат порежьте крупно.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
4. В куриный фарш положите соль, перец черный молотый, жареный лук и сливки. Перемешайте хорошо.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
5. Разделите фарш на три части. Одну оставьте такой, как есть, вторую положите в измельчитель, добавьте тертую морковь и включите машинку на пару минут. Суть процесса проста: получить максимально однородный оранжевый фарш.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
6. Третью часть фарша измельчите вместе со шпинатом.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
7. Форму для запекания смажьте растительным маслом. Выкладывайте слои, как вам нравится, я решила сначала сделать куриный слой без добавок.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
8. Далее слой — курино-шпинатный.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
9. Последний слой — морковно-куриный.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
10. Накройте форму фольгой и поставьте запеканку в горячую духовку на 45 минут. Температура — 180-190 градусов.

Разноцветная запеканка с куриным фаршем
11. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий