Помидоры с сыром в духовке

Помидоры с сыром в духовке

Помидоры с сыром в духовке

Это блюдо может быть подано как закуска и как основное. Очень вкусное.

Описание приготовления:

Помидоры нарезаем половинками, выбираем мякоть. Готовим начинку и фаршируем половинки помидоров. Затем посыпаем сыром и запекаем в духовке минут 10.

Ингредиенты:

  • Помидоры средние  — 1 Килограмм
  • Колбаса, ветчина или любое готовое мясо  — 300 Грамм
  • Сметана  — 4 Ст. ложки
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Сыр твердый  — 100 Грамм
  • Чеснок  — 2 Грамма

Количество порций: 10

Как приготовить «Помидоры с сыром в духовке»

Помидоры с сыром в духовке
Для приготовления блюда лучше брать мясистую "сливку", но у меня такой не нашлось. Взяла крупненькие помидоры правильной формы. Их вымыть.

Помидоры с сыром в духовке
Каждый помидор разрезать пополам. Зеленую попку аккуратно удалить. Из самой половинки помидора вынуть семена.

Помидоры с сыром в духовке
У меня была копченая корейка. Можно взять любой вид мяса готового (даже просто отварное мясо). Его измельчить.

Помидоры с сыром в духовке
К мясу добавьте нарезанный укроп и натерный на терке чеснок.

Помидоры с сыром в духовке
Заправьте все сметаной и перемешайте. Соль я не добавляла. Ее достаточно в мясе и в сыре.

Помидоры с сыром в духовке
Кадую половинку помидора наполните полученной массой. Помидоры уложите в форму для запекания или просто на противень. Его я застелила фольгой.

Помидоры с сыром в духовке
Натрите на терке твердый сыр. Посыпьте сверху каждый помидор.

Помидоры с сыром в духовке
Запекайте в духовке около 10 минут. Подайте к столу сразу. Когда будете снимать помидоры с противня, действуйте осторожно. Горячие помидоры очень нежные. Я работала двумя столовыми ложками. Если просто снимать вилкой — горячие помидоры переворачиваются и начинка вываливается. Работайте ложками как щипцами.

Источник

Добавить комментарий