Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами, хоть и имеют в своем составе только летние овощи, но станут прекрасной закуской в любое время года и подойдут в качестве легкой закуски к любому празднику.

Описание приготовления:

Эту оригинальную и вкусную закуску я увидела у своей подруги на праздничном столе. Закуска была очень вкусной и аппетитной, скажу честно, все были в восторге и расхватали эти помидоры просто в два счета. Конечно же, все просили рецепт, как приготовить помидоры, фаршированные сыром и огурцами. Рецепт, удивительно простой и быстрый, а получается такая эффектная закуска. Советую и вам приготовить такие закусочные помидорчики.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 5 Штук
  • Огурец  — 1 Штука
  • Сыр сливочный  — 150 Грамм
  • Майонез  — 1-2 Ст. ложек
  • Зелень для украшения  — По вкусу

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Помидоры, фаршированные сыром и огурцами»

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Помидоры выбирайте небольшие, примерно одинакового размера. Хорошо, если они будут достаточно твердыми, упругими.

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Огурец нарежьте мелким кубиком. Обратите внимание: если кожица у огурца горькая, то ее лучше срезать.

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Огурец смешайте с майонезом и сливочным сыром. По желанию можно также добавить мелко нарезанную зелень (петрушку или укроп), добавить щепотку сушеного орегано. Полученную смесь хорошенько перемешайте до однородного состояния.

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Помидоры промойте и обсушите бумажными полотенцами. Срежьте верхушку и аккуратно чайной ложечкой выньте мякоть.

Помидоры, фаршированные сыром и огурцами
Наполните помидоры огуречно-сырной начинкой, украсьте зеленью. Подавайте помидоры, фаршированные огурцами и сыром, в качестве закуски к праздничному столу. Кушайте с удовольствием!

Источник

Добавить комментарий