Помидоры, фаршированные козьим сыром

Помидоры, фаршированные козьим сыром

Помидоры, фаршированные козьим сыром

Очень простой рецепт приготовления помидоров, фаршированных козьим сыром. Хорошая закуска для праздничного стола или пикника под открытым небом.

Описание приготовления:

Помидоры вымыть, срезать верхушки и вычистить содержимое.

Чеснок очистить от кожуры и вместе с веточкой розмарина мелко измельчить.

Козий сыр растереть с полученной чесночной массой и розмарином, лимонным соком и цедрой, сливками.

Полученную смесь посолить, поперчить по вкусу.

Пустые помидоры заполнить сырной массой.

Подавать с хрустящей булочкой.

Ингредиенты:

  • Помидоры  — 2 Штуки
  • Козий сыр  — 250 Грамм
  • Чеснок  — 2 Зубчика
  • Свежий розмарин  — 1 Штука (веточка)
  • Лимонный сок  — 1 Ст. ложка
  • Сливки  — 2 Ст. ложки
  • Цедра лимона  — 1 Чайная ложка
  • Соль  — 1 Щепотка (по вкусу)
  • Молотый чёрный перец  — 1 Щепотка (по вкусу)

Количество порций: 1-2

Источник

Добавить комментарий