Овощные тарталетки

Овощные тарталетки

Овощные тарталетки

Праздничный стол – это не только салаты с майонезом, мясо и копчености. Можно подать в качестве вкусной закуски овощные тарталетки: блюдо красивое, легкое и полезное!

Описание приготовления:

Тарталетки можно сделать самостоятельно или купить уже готовые в магазине. Начинка, конечно, может быть самая разнообразная, я предлагаю приготовить овощные тарталетки с огурцом, помидорами и сыром. У меня сыр "Моцарелла", но подойдет и любой другой на ваш вкус. Такая замечательная закуска станет достойным украшением любого фуршета или праздничного стола. Готовятся овощные тарталетки достаточно просто и быстро и не отнимут у вас много времени и сил.

Ингредиенты:

  • Тарталетки  — 6 Штук
  • Огурец  — 1 Штука
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Салат листовой  — 1 Пучок
  • Масло оливковое  — 1,5 Ст. ложки
  • Кунжут  — 0,5 Ст. ложки
  • Сок лимонный  — 1 Чайная ложка
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Овощные тарталетки»

Овощные тарталетки
Подготовьте все необходимые ингредиенты.

Овощные тарталетки
Для начинки нарежьте примерно одинаковыми кубиками сыр, помидор и огурец. Соедините все в глубокой миске или тарелке.

Овощные тарталетки
Добавьте кунжут, оливковое масло, горчицу, сок лимона, соль и перец по вкусу. Перемешайте.

Овощные тарталетки
Подготовьте заранее купленные или приготовленные самостоятельно тарталетки. Тарталетки нам понадобятся несладкие, я испекла для этого рецепта сама, из песочного теста.

Овощные тарталетки
Уложите на дно тарталеток листик салата так, чтобы он немного выглядывал из верхней части корзиночек.

Овощные тарталетки
Сверху положите щедро начинку. Овощные тарталетки готовы. Осталось их украсить свежей зеленью, например укропом, и подать к столу.

Овощные тарталетки
Тарталетки подаем сразу, пока закуска выглядит аппетитно и заманчиво. Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий