Орешки соленые в специях

Орешки соленые в специях

Орешки соленые в специях

Я хочу рассказать вам, как приготовить орешки соленые в специях у себя на кухне. Это легко, вкусно и всегда можно добавить или поменять что-то из специй, создавая новый вкус. Смотрите!

Описание приготовления:

Если вам повезет купить уже очищенный арахис, то время приготовления сократится, а рецепт не изменится. Сначала обжарьте арахис до полуготовности, потом добавьте соль, специи, масло и подсушите его в духовке до полной готовности.
Что касается выбора специй, то я беру очень мелко перемолотые в ступке: кайенский перец, перец лимонный, сушеный чеснок, пажитник, щепотку сахара. Пробуйте!

Ингредиенты:

  • Сырой арахис  — 250 Грамм
  • Соль  — 0,5 Чайных ложки
  • Специи  — 0,5-1 Чайных ложки
  • Растительное масло  — 1 Чайная ложка

Количество порций: 4

Как приготовить «Орешки соленые в специях»

Орешки соленые в специях
1. Подготовьте орешки, масло, соль и специи. Приступим!

Орешки соленые в специях
2. На сухую и чистую сковородку высыпайте все орешки. Ставьте на огонь (суть меньше среднего) и жарьте, часто помешивая, почти до готовности. По времени у меня ушло примерно 9-10 минут.

Орешки соленые в специях
3. Пробуйте, чтобы орешки не пережарить! Помните, что остывают они долго, как семечки, поэтому снять с огня лучше немного недожаренными.

Орешки соленые в специях
4. Остудите орешки. Очистите их от шелухи. Это легко сделать так: в ладошки возьмите жменьку орешков, потрите легонько их друг от друга. Подуйте и в руках останутся лишь орешки. Добавьте к ним масло, соль и специи. Перемешайте.

Орешки соленые в специях
5. Противень застелите бумагой, рассыпьте тонким слоем орешки и отправьте в духовку горячую на 10 минут дойти.

Орешки соленые в специях
6. Орешки соленые в специях готовы! Угощайтесь!

Источник

Добавить комментарий