Огурцы, фаршированные орехами

Огурцы, фаршированные орехами

Огурцы, фаршированные орехами

Полезная и сочная пикантная закуска из огурцов с добавлением грецких орехов! Отлично будет смотреться на праздничном столе и приятно удивит гостей! Готовить довольно просто. Угощайтесь!

Описание приготовления:

В этой закуске можно немного поиграть с начинкой и сделать её по своему вкусу. Например, добавить больше чеснока, если вы любитель острого! Как приготовить огурцы, фаршированные орехами, читайте в пошаговом рецепте.

Ингредиенты:

  • Огурец свежий  — 4 Штуки (небольшие, желательно одинакового размера)
  • Морковь  — 1-2 Штук
  • Орехи грецкие  — 30 Грамм
  • Сметана  — 3-4 Ст. ложек
  • Горчица  — 0,5 Чайных ложки
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Соль  — По вкусу
  • Перец свежемолотый  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Огурцы, фаршированные орехами»

Огурцы, фаршированные орехами
Подготовьте все необходимые ингредиенты, включая соль и перец.

Огурцы, фаршированные орехами
Начните с приготовления начинки. Морковь очистите и натрите на крупной терке.

Огурцы, фаршированные орехами
Орехи измельчите блендером. Чеснок очистите и пропустите через пресс или натрите на мелкой терке.

Огурцы, фаршированные орехами
Сметану перемешайте с горчицей, заправьте морковь с орехами и чесноком. Посолите и поперчите начинку по вкусу.

Огурцы, фаршированные орехами
Огурцы помойте, обсушите, немного отрежьте кончики и вдоль разрежьте пополам. Сердцевину с семенами удалите чайной ложкой.

Огурцы, фаршированные орехами
Выложите начинку в лодочки из огурцов и украсьте зеленью петрушки.

Огурцы, фаршированные орехами
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий