Начиненные грибы в духовке

Начиненные грибы в духовке

Начиненные грибы в духовке

Блюдо знакомое каждому, но когда начинаешь готовить, всегда задаешь себе вопрос: "Так, и что я туда кладу?"

Описание приготовления:

Приготовьте для шампиньонов начинку из грибов, лука и курицы. Сыр натрите на терке. Шляпки грибов выбирайте побольше. Фаршируем шляпки начинкой, засыпаем тертым сыром и отправляем в духовку на 8 минут.

Ингредиенты:

  • Шампиньоны свежие  — 200 Грамм
  • Лук репчатый  — 1 Штука
  • Растительное масло  — 20 Миллилитров
  • Соль, перец  — По вкусу
  • Курица отварная или запеченная  — 150 Грамм
  • Твердый сыр  — 100 Грамм

Количество порций: 6

Как приготовить «Начиненные грибы в духовке»

Начиненные грибы в духовке
Шампиньоны вымыть, обсушить. Нужно брать свежие шампиньоны, у которых под шапочкой еще светлый цвет гриба. Отделите ножки от шляпок.
Я готовлю маленькую порцию.

Начиненные грибы в духовке
Шляпки отложите. Измельчите ножки. Нарежьте мелко репчатый лук.

Начиненные грибы в духовке
Обжарьте на растительном масле лук, ножки.

Начиненные грибы в духовке
Добавьте готовое измельченное мясо птицы. Перемешайте и прогрейте все вместе. Посолите и поперчите по вкусу.

Начиненные грибы в духовке
Полученной массой наполните шляпки грибов.

Начиненные грибы в духовке
Натрите на терке твердый сыр. Выложите поверх грибной массы.

Начиненные грибы в духовке
Запеките в горячей духовке при 200 градусов около 8 минут. Подайте к столу.

Источник

Добавить комментарий