Маринованные шампиньоны за 7 минут

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Маринованные шампиньоны за 7 минут

Домашние закуски на скорую руку — секретное оружие каждой хозяйки. Я хочу предложить вам пополнить свою кулинарную копилку одним очень быстрым, простым и потрясающе вкусным рецептом грибочков.

Описание приготовления:

Когда нет времени долго стоять на кухне, а к столу нужна вкусная и пикантная закуска, на выручку придет этот рецепт. Я покажу, как приготовить маринованные шампиньоны за 7 минут активного процесса. После остывания грибочков их нужно выдержать часа 3-4 в холодильнике, а после можно будет подавать их к столу. По моему, это отличный вариант!

Ингредиенты:

  • Шампиньоны  — 1/2 Килограмма
  • Чеснок  — 2-4 Зубчиков
  • Растительное масло  — 120 Миллилитров
  • Уксус  — 60 Миллилитров
  • Соль  — 1 Чайная ложка
  • Сахар  — 2 Чайных ложки
  • Лавровый лист  — 3-4 Штук
  • Перец горошком  — 8-10 Штук

Количество порций: 6-8

Как приготовить «Маринованные шампиньоны за 7 минут»

Маринованные шампиньоны за 7 минут
1. Грибы вымойте, обсушите. Крупные лучше нарезать, а небольшие можно мариновать целиком.

Маринованные шампиньоны за 7 минут
2. Для приготовления маринада соедините растительное масло и уксус. Добавьте соль, сахар, перец и лавровый лист для аромата. Поставьте на огонь.

Маринованные шампиньоны за 7 минут
3. Выложите шампиньоны в маринад, добавьте пропущенный через пресс чеснок.

Маринованные шампиньоны за 7 минут
4. Проварите около 5 минут на среднем огне, аккуратно помешивая при необходимости.

Маринованные шампиньоны за 7 минут
5. Выложите грибочки в банку, остудите и отправьте в холодильник.

Маринованные шампиньоны за 7 минут
6. Аппетитные шампиньоны будут вас и ваших близких радовать своим вкусом уже часа через 4. Угощайтесь!

Источник

Добавить комментарий