Маринованные креветки на гриле

Маринованные креветки на гриле

Маринованные креветки на гриле

Креветки при варке становятся похожими на резину. А вот поджаренные, да еще и замаринованные в специях – просто пальчики оближешь! К тому же просто и быстро.

Описание приготовления:

Основное в этом блюде это маринад. Для его приготовления смешайте пропущенный через пресс чеснок, соль, перец, имбирь, томатную пасту, соевый соус и сок лайма. Хорошо перемешайте, поместите в маринад креветки и оставьте на ночь в холодильнике. Маринованные креветки нанизайте на шпажки и обжарьте на гриле по 10 минут с двух сторон. К креветкам приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное масло, сок второй половины лайма и выдавленный через пресс зубчик чеснока. Готовые креветки подавайте на стол с соусом. Приятного аппетита!

Ингредиенты:

  • Креветки  — 500 Грамм
  • Соевый соус  — 50 Грамм
  • Сливочное масло  — 50 Грамм
  • Лайм  — 1 Штука
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Томатная паста  — 1 Ст. ложка
  • Имбирь  — 1 Чайная ложка
  • Соль, перец  — По вкусу

Количество порций: 6

Как приготовить «Маринованные креветки на гриле»

Маринованные креветки на гриле
Выдавите два зубчика чеснока через пресс, добавьте соль, перец, имбирь.

Маринованные креветки на гриле
Добавьте томатную пасту и соевый соус.

Маринованные креветки на гриле
Добавьте сок половинки лайма и хорошо перемешайте.

Маринованные креветки на гриле
Поместите в получившийся маринад креветки и поставьте в холодильник на ночь.

Маринованные креветки на гриле
Маринованные креветки нанизайте на шпажки и обжарьте на гриле по 10 минут с двух сторон. К креветкам приготовьте соус. Для этого смешайте растопленное масло, сок второй половины лайма и выдавленный через пресс зубчик чеснока. Готовые креветки подавайте на стол с соусом.

Источник

Добавить комментарий