Маринованная скумбрия кусочками

Маринованная скумбрия кусочками

Маринованная скумбрия кусочками

Делая заготовки в домашних условиях, вы уверены не только в их вкусе, но и в качестве. Хочу показать, как приготовить маринованную скумбрию кусочками с минимумом хлопот. Интересно? Запоминайте!

Описание приготовления:

Время приготовления такой рыбки — дня 2-3. Этого вполне хватит, чтобы она стала ароматной, пропиталась маринадом и стала полностью готовой к употреблению. Специи — это дело вкуса каждого. Вы можете добавлять абсолютно все, что вам по душе, чтобы ваша рыбка была аппетитной и вкусной.

Ингредиенты:

  • Скумбрия  — 2 Штуки
  • Вода  — 1 Литр
  • Сахар  — 1 Ст. ложка
  • Соль  — 1.5 Ст. ложки
  • Уксус  — 2 Ст. ложки
  • Луковица  — 2 Штуки
  • Растительное масло  — 2 Ст. ложки
  • Специи  — По вкусу (лавровый и смородиновый лист, перец, розмарин и т.д.)

Количество порций: 4-6

Как приготовить «Маринованная скумбрия кусочками»

Маринованная скумбрия кусочками
1. Наш небольшой набор ингредиентов.

Маринованная скумбрия кусочками
2. Для приготовления маринада соедините уксус, соль, сахар, теплую воду и специи.

Маринованная скумбрия кусочками
3. Рыбку вымойте, нарежьте средними кусочками.

Маринованная скумбрия кусочками
4. Выложите скумбрию в маринад и отправьте в холодильник на двое суток. После достаньте из маринада, переложите на салфетку. Очистите и нарежьте лук.

Маринованная скумбрия кусочками
5. Рыбу соедините с луком и маслом, перемешайте и положите в банку. Отправьте в холодильник еще на несколько часов перед подачей.
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий