Лодочки из кабачков с яблоками

Лодочки из кабачков с яблоками

Лодочки из кабачков с яблоками

Сегодня попался мне на глаза необычный рецепт — кабачки фаршированные яблоком и мясом. Продукты доступные, должно быть вкусно… И мои ожидания оправдались, это очень вкусно! Делюсь рецептом!

Описание приготовления:

Лодочки из кабачков можно нафаршировать различными овощами и фруктами, это всегда вкусная и желанная закуска на столе. Этот вариант — один из самых удачных на мой взгляд, яблоки в сочетании с куриным мясом просто восхитительны! Обязательно попробуйте! Удачи!

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Яблоко  — 1 Штука
  • Лук  — 1 Штука
  • Куриное филе  — 1 Штука (одна половинка)
  • Соль, перец черный  — По вкусу
  • Прованские травы  — По вкусу
  • Майонез+сметана  — 2-3 Ст. ложек
  • Сыр  — По вкусу
  • Растительное масло  — 1-2 Ст. ложек

Количество порций: 2

Как приготовить «Лодочки из кабачков с яблоками»

Лодочки из кабачков с яблоками
Итак, подготовьте продукты, приступим! Вымойте кабачок и яблоко, очистите лук.

Лодочки из кабачков с яблоками
Кабачок разрежьте на две части вдоль. С помощью ножа и ложки удалите серединки, чтобы получились лодочки.

Лодочки из кабачков с яблоками
Порежьте кабачковую мякоть, лук и яблоко кубиками (с яблока лучше снять кожуру, удалить сердцевину). На растительном масле обжарьте сначала лук до полуготовности, потом добавьте яблоко и кабачок, обжаривайте еще несколько минут. Посолите немного.

Лодочки из кабачков с яблоками
Куриное филе порежьте маленькими кубиками. Для рецепта нужно совсем небольшое филе, его можно заменить куриным бедром.

Лодочки из кабачков с яблоками
В миске соедините куриное филе с жареными овощами, прованскими травами, добавьте соль и перец черный молотый. Перемешайте.

Лодочки из кабачков с яблоками
Наполните начинкой кабачковые лодочки и поставьте в духовку запекаться, время — 25-30 минут, температура — 200 градусов.

Лодочки из кабачков с яблоками
Готовые лодочки из кабачков полейте соусом (майонез+сметана) и посыпьте тертым сыром. Оставьте в духовке еще на 5-7 минут. Готово! Подавайте закуску горячей!

Источник

Добавить комментарий