Лечо

Лечо

Лечо

Рецепт лечо из перца. Вкуснейшая заготовка на зиму.

Описание приготовления:

Смешать все ингредиенты вместе. Тушить на среднем огне в течении 20 минут. Разложить лечо по стерилизованным банкам, залить перцы маринадом, плотно закатать банки крышками. Завернуть полотенцем.

Ингредиенты:

  • сладкий перец  — 1,5 Килограмма (нарезать дольками)
  • помидоры  — 2 Килограмма (пропустить через мясорубку)
  • морковь  — 1 Килограмм (пропустить через мясорубку)
  • подсолнечное масло  — 1 Стакан
  • сахар  — 1 Стакан
  • уксус  — 2 Ст. ложки
  • соль  — — По вкусу

Количество порций: 6

Источник

Добавить комментарий