Лаваш с пюре

Лаваш с пюре

Лаваш с пюре

Очень вкусная горячая закуска из лаваша и пюре. Я приготовила традиционное пюре из картофеля. Получились такие "ленивые" пирожки.

Описание приготовления:

Отвариваем картофель для пюре. Лаваш режем на части. Заворачиваем пюре в конвертики и обжариваем на растительном масле. Готово!

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 3 Штуки
  • Яйцо  — 2 Штуки
  • Соль, перец  — 1 Щепотка
  • Масло растительное  — По вкусу (для жарки)
  • Картофель  — 600  Грамм
  • Укроп  — 1 Пучок
  • Сметана  — 1 Ст. ложка

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Лаваш с пюре»

Лаваш с пюре
Подготовим продукты. Картофель я уже очистила и залила кипятком, чтобы быстрее сварился, посолила.

Лаваш с пюре
Яйца взбиваем с солью и перцем.

Лаваш с пюре
В готовый картофель добавляем зелень, сметану и при помощи толкушки готовим пюре.

Лаваш с пюре
Каждый лист лаваша режем на 4 части. На край каждой части кладем столовую ложку (с горкой) картофельного пюре.

Лаваш с пюре
Сворачиваем конвертиком.

Лаваш с пюре
Конвертики хорошенько окунаем в яйцах, чтобы лаваш как следует пропитался.

Лаваш с пюре
Обжариваем конвертики с обеих сторон в масле.

Лаваш с пюре
Лавашики с пюре готовы, приятного!

Источник

Добавить комментарий