Лаваш с яйцом и шпинатом

Лаваш с яйцом и шпинатом

Лаваш с яйцом и шпинатом

С лавашем есть множество закусок, я хочу предложить вам приготовить мою любимую. В лаваше не только яйцо и шпинат, я добавляю сметану и тертый сыр… Это вкусно в любом виде, и можно взять с собой!

Описание приготовления:

Лаваш понадобится большой прямоугольный, чтобы можно было разделить его на 6 квадратиков, в которые заворачиваем начинку и жарим на сковороде. Все максимально просто и вкусно! Смотрите, как приготовить лаваш с яйцом и шпинатом!

Ингредиенты:

  • Лаваш тонкий  — 1 Штука
  • Яйцо крупное  — 2 Штуки
  • Сыр  — 60 Грамм
  • Сметана  — 60 Грамм
  • Шпинат  — 1 Пучок
  • Петрушка  — 1 Пучок
  • Зеленый лук  — 1 Пучок
  • Соль  — По вкусу
  • Перец черный молотый  — По вкусу
  • Масло растительное  — 3-4 Ст. ложек (для жарки)

Количество порций: 6

Как приготовить «Лаваш с яйцом и шпинатом»

Лаваш с яйцом и шпинатом
Подготовьте продукты: отварите яйца вкрутую, вымойте зелень.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Шпинат положите в глубокую посудину, обдайте кипятком, отцедите воду.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Всю зелень порежьте некрупно: зеленый лук, шпинат, петрушку.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Порежьте вареные яйца. Если они мелкие, то отварите три штуки. Соедините яйца с зеленью, добавьте щепотку соли, перца, перемешайте начинку.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Разделите лаваш на 6 квадратиков.

Лаваш с яйцом и шпинатом
На каждый квадратик положите по столовой ложке начинки из шпината и яиц, сверху —
чайную ложечку сметаны.

Лаваш с яйцом и шпинатом
На сметану положите щепотку тертого сыра, примерно по 10 г на каждый квадратик.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Заверните конвертиком лаваш. То же самое проделайте с остальным лавашем и начинкой.

Лаваш с яйцом и шпинатом
Разогрейте растительное масло на сковороде, выкладывайте конвертики "швом" вниз и зажаривайте до румяной корочки. Переверните и обжарьте с другой стороны.

Источник

Добавить комментарий