Кукурузные шарики с сыром

Кукурузные шарики с сыром

Кукурузные шарики с сыром

В Молдавии есть одно очень интересное блюдо — кукурузные шарики с сыром. Такая еда не только вкусная, но и полезная. Каша прекрасно сочетается с сыром, обеспечивая блюду аппетитность и сытность.

Описание приготовления:

Перед вами — простой рецепт приготовления кукурузных шариков с сыром. Блюдо очень доступное и готовится просто. Традиционно, в дополнение к шарикам, подают легкий соус из оливкового масла и зелени, а также свежую домашнюю сметану. Удачного приготовления!

Ингредиенты:

  • Кукурузная крупа  — 1 Стакан
  • Брынза  — 200 Грамм
  • Масло сливочное  — 75 Грамм
  • Чеснок  — 3 Зубчика
  • Вода  — 3 Стакана

Количество порций: 4

Как приготовить «Кукурузные шарики с сыром»

Кукурузные шарики с сыром
В кипящей подсоленной воде сварите кукурузную кашу. Варим 15 минут на медленном огне, затем снимаем кашу с плиты и даем остыть.

Кукурузные шарики с сыром
Твердое сливочное масло и брынзу натрите на крупной терке.

Кукурузные шарики с сыром
Формируем из кукурузной каши лепешки. В центр каждой лепешки выкладываем начинку из сыра и масла. Формируем шарики.

Кукурузные шарики с сыром
Смазываем форму маслом и выкладываем в нее шарики. Сверху на каждый шарик кладем по кусочку сливочного масла. Готовим блюдо в духовке 10 минут, температура 200 градусов.

Кукурузные шарики с сыром
Перед подачей на стол слегка остудите кукурузные шарики.

Кукурузные шарики с сыром
Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий