Креветки Пико де Галло
Рецепт приготовления креветок под чипсы тортилья.
Ингредиенты:
- Креветки — 450 Грамм (готовые)
- Красный лук — 0,5 Штуки
- Помидоры — 2 Штуки
- Перец Халопеньо — 2 Штуки
- Авокадо — 2 Штуки
- Сок 2 лимонов — 1 Штука
- Кошерная соль — — По вкусу
Количество порций: 12
Как приготовить «Креветки Пико де Галло»
Разморозить креветки (если вы купили их замороженными).
Отделите хвосты…
Переложите на разделочную доску.
Измельчите креветки на мелкие кусочки.
Закиньте их в большую миску.
Нарежьте мелко лук.
Добавьте в миску с креветками.
Порежьте мелко оливки.
Затем, также мелко нарубите помидоры.
Закиньте в миску.
Измельчите авокадо.
И добавьте к креветкам.
Измельчите халапеньо и переложите в миску.
Добавьте сок лимона.
Посолите…
… и хорошенько перемешайте.
Нарубите немного кинзы, добавьте в миску и перемешайте.
Можно подавать к столу с тортилья чипсами, приятного аппетита.