Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами

Сегодня поделюсь с вами рецептом отличной закуски – конвертиков из лаваша с сыром и помидорами. Эта закуска прекрасно утолит голод, сгодится как для легкого перекуса, так и для сытного обеда.

Описание приготовления:

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами можно кушать как самостоятельную закуску, а можно подавать к легкому весеннему супу. В любом случае конвертики из лаваша будут уместными. На первый взгляд, рецепт, как приготовить конвертики из лаваша с сыром и помидорами, очень простой, а потому блюдо получится ничем не примечательное, но спешу вас уверить, закуска получится очень необычной и оригинальной, понравится она абсолютно всем!

Ингредиенты:

  • Лаваш  — 2 Штуки
  • Помидор  — 1 Штука
  • Сыр твердый  — 70 Грамм
  • Укроп  — 1/2 Пучка
  • Яйцо  — 1-2 Штук
  • Соль  — По вкусу

Количество порций: 4

Как приготовить «Конвертики из лаваша с сыром и помидорами»

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Подготовьте все необходимые ингредиенты. Лаваш выбирайте качественный, чтобы при формировании конвертиков он не крошился. Первая моя попытка приготовить конвертики по этому рецепту обернулась неудачей, поскольку лаваш крошился прямо у меня в руках.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Твердый сыр натрите на мелкой терке, помидор мелко нарежьте, порубите укроп (естественно, заранее укроп и помидор необходимо промыть).

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Смешайте все ингредиенты для начинки в одной миске и перемешайте.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
На рабочей поверхности разложите лист лаваша. Разрежьте его на прямоугольники примерно 8 на 20 см. На каждый прямоугольник положите по 1 ст. ложке начинки.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Подверните края лаваша и сверните в конвертик.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
В глубокой миске взбейте яйца со щепоткой соли. Обмакните каждый конвертик в яйцо и отправьте в сковороду с разогретым растительным маслом.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Жарьте конвертики с двух сторон по 1-2 минуты на среднем огне. Начинка уже готова, осталось только дать расплавиться сыру, а двух минут для этого будет вполне достаточно.

Конвертики из лаваша с сыром и помидорами
Конвертики из лаваша с сыром и помидорами готовы. Подавать можно как горячими, так и охлажденными. Кушайте с удовольствием!

Источник

Добавить комментарий