Кабачки, жареные в муке
Традиционный способ жарки кабачков, панируя в муке.
Описание приготовления:
Кабачки, приготовленные таким способом, получаются сочные и мягкие благодаря панировке. Можно приправлять муку различными специями.
Ингредиенты:
- Кабачки — 200 Штук
- Мука — 0,5 Стакана
- Соль — По вкусу
- Масло растительное — 0,5 Стакана (для жарки)
Количество порций: 3-4
Как приготовить «Кабачки, жареные в муке»
1. Приготовим продукты. Кабачки вымыть, срезать хвостики.
2. Порезать кольцами толщиной 1 см.
3. Посолить и оставить на 10 минут. Затем слить сок.
4. Панируем в муке.
5. Панируем с двух сторон, лишнюю муку стряхиваем.
6. Жарим на разогретом масле до золотого цвета.
7. С двух сторон.
8. Кабачки, жареные в муке, готовы!