Кабачки с чесноком в кляре

Кабачки с чесноком в кляре

Кабачки с чесноком в кляре

Ароматное овощное блюдо. Дополните его соусом и подайте в теплом виде.

Описание приготовления:

Овощи в кляре всегда очень популярны, хороши не только кабачки, приготовленные таким способом, но и другие продукты.

Ингредиенты:

  • Кабачок  — 1 Штука
  • Яйцо  — 1 Штука
  • Мука  — 2-3 Ст. ложек
  • Чеснок  — 1-2 Зубчиков
  • Соль, специи  — По вкусу
  • Масло растительное  — 50 Миллилитров (для жарки)

Количество порций: 3-4

Как приготовить «Кабачки с чесноком в кляре»

Кабачки с чесноком в кляре
1. Приготовим продукты.

Кабачки с чесноком в кляре
2. Режем кабачок кружочками и солим.

Кабачки с чесноком в кляре
3. Делаем кляр. Для этого смешиваем яйцо с солью и специями.

Кабачки с чесноком в кляре
4. Добавляем муку.

Кабачки с чесноком в кляре
5. Тщательно перемешиваем, чтобы не осталось комочков.

Кабачки с чесноком в кляре
6. Добавляем чеснок, пропущенный через пресс.

Кабачки с чесноком в кляре
7. Окунаем в кляр кружочки кабачка.

Кабачки с чесноком в кляре
8. И сразу выкладываем в горячее масло. Жарим до золотой корочки.

Кабачки с чесноком в кляре
9. Переворачиваем и жарим с другой стороны до корочки.

Кабачки с чесноком в кляре
10. Кабачки с чесноком в кляре готовы! Приятного аппетита!

Источник

Добавить комментарий